Política de Privacidad
En El Rincón Ibérico, ubicado en el corazón de Madrid, nos tomamos muy en serio la privacidad de nuestros clientes y visitantes del sitio web. Esta política de privacidad describe cómo recopilamos, usamos y protegemos tu información personal. Cumplimos con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y otras leyes de privacidad aplicables en España.
1. Responsable del Tratamiento de Datos
El responsable del tratamiento de tus datos personales es:
El Rincón Ibérico S.L.
Calle Mayor, 25
28013 Madrid, España
Correo electrónico: privacidad@elrinconiberico.es
Teléfono: +34 700 97 58 06
2. Información que Recopilamos
Podemos recopilar la siguiente información personal:
- Información de contacto: Nombre, dirección de correo electrónico, nümero de teléfono y dirección postal, si nos la proporcionas al hacer una reserva, contactarnos a través del formulario de contacto o suscribirte a nuestro boletín informativo.
- Información de la reserva: Detalles de tus reservas, incluyendo la fecha, hora, nümero de personas y cualquier petición especial.
- Información de navegación: Datos sobre cómo utilizas nuestro sitio web, incluyendo tu dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas y tiempo de permanencia en el sitio. Utilizamos cookies y tecnologías similares para recopilar esta información. Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.
- Información de redes sociales: Si interactüas con nosotros a través de las redes sociales, podemos recopilar información que compartes püblicamente en esas plataformas.
- Información de empleo: Si te postulas para un puesto de trabajo en El Rincón Ibérico, recopilaremos la información que nos proporciones en tu currículum y carta de presentación.
3. Cómo Utilizamos tu Información
Utilizamos tu información personal para los siguientes fines:
- Gestionar tus reservas: Para confirmar, modificar o cancelar tus reservas en nuestro restaurante.
- Responder a tus consultas: Para responder a tus preguntas y proporcionarte asistencia a través del formulario de contacto o por correo electrónico.
- Enviarte información promocional: Si te has suscrito a nuestro boletín informativo, te enviaremos correos electrónicos con noticias, ofertas especiales y eventos en El Rincón Ibérico. Puedes darte de baja en cualquier momento haciendo clic en el enlace de cancelación de suscripción en el correo electrónico.
- Mejorar nuestro sitio web: Para analizar cómo utilizas nuestro sitio web y realizar mejoras en su diseño y funcionalidad.
- Personalizar tu experiencia: Para ofrecerte contenido y ofertas que sean relevantes para tus intereses.
- Procesar solicitudes de empleo: Para evaluar tu candidatura si te postulas para un puesto de trabajo en El Rincón Ibérico.
- Cumplir con obligaciones legales: Para cumplir con las leyes y regulaciones aplicables.
4. Base Legal para el Tratamiento de Datos
El tratamiento de tus datos personales se basa en las siguientes bases legales:
- Consentimiento: Cuando nos has dado tu consentimiento explícito para el tratamiento de tus datos, por ejemplo, al suscribirte a nuestro boletín informativo.
- Ejecución de un contrato: Cuando el tratamiento es necesario para la ejecución de un contrato contigo, por ejemplo, para gestionar tus reservas.
- Obligación legal: Cuando el tratamiento es necesario para cumplir con una obligación legal, por ejemplo, para cumplir con las leyes fiscales.
- Interés legítimo: Cuando el tratamiento es necesario para nuestros intereses legítimos, siempre y cuando estos no prevalezcan sobre tus derechos y libertades fundamentales. Por ejemplo, para mejorar nuestro sitio web y personalizar tu experiencia.
5. Compartir tu Información
Podemos compartir tu información personal con los siguientes terceros:
- Proveedores de servicios: Trabajamos con proveedores de servicios que nos ayudan a operar nuestro sitio web y negocio, como proveedores de alojamiento web, proveedores de servicios de correo electrónico y proveedores de servicios de análisis. Estos proveedores de servicios tienen acceso a tu información personal solo para realizar sus funciones y están obligados a protegerla.
- Autoridades competentes: Podemos divulgar tu información personal a las autoridades competentes si estamos obligados a hacerlo por ley o en respuesta a una solicitud legal válida.
No vendemos, alquilamos ni compartimos tu información personal con terceros para fines de marketing sin tu consentimiento explícito.
6. Seguridad de tus Datos
Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas adecuadas para proteger tu información personal contra el acceso no autorizado, la pérdida, la destrucción o la alteración. Estas medidas incluyen el uso de firewalls, sistemas de detección de intrusiones, cifrado de datos y controles de acceso físico y lógico.
7. Tus Derechos
Tienes los siguientes derechos en relación con tus datos personales:
- Derecho de acceso: Tienes derecho a acceder a la información personal que tenemos sobre ti.
- Derecho de rectificación: Tienes derecho a que se rectifiquen tus datos personales si son inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: Tienes derecho a que se supriman tus datos personales en determinadas circunstancias, por ejemplo, si ya no son necesarios para los fines para los que fueron recopilados.
- Derecho de limitación del tratamiento: Tienes derecho a limitar el tratamiento de tus datos personales en determinadas circunstancias, por ejemplo, si impugnas la exactitud de los datos.
- Derecho de portabilidad de los datos: Tienes derecho a recibir tus datos personales en un formato estructurado, de uso comün y legible por máquina, y a transmitirlos a otro responsable del tratamiento.
- Derecho de oposición: Tienes derecho a oponerte al tratamiento de tus datos personales en determinadas circunstancias, por ejemplo, si el tratamiento se basa en nuestro interés legítimo.
- Derecho a retirar el consentimiento: Si has dado tu consentimiento para el tratamiento de tus datos personales, tienes derecho a retirarlo en cualquier momento.
Para ejercer tus derechos, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de los datos de contacto indicados en el apartado 1.
8. Conservación de Datos
Conservaremos tu información personal durante el tiempo necesario para cumplir con los fines para los que fue recopilada, a menos que estemos obligados por ley a conservarla durante un período más largo.
9. Cambios en esta Política de Privacidad
Podemos actualizar esta política de privacidad de vez en cuando. Te notificaremos cualquier cambio importante publicando la nueva política de privacidad en nuestro sitio web. Te recomendamos que revises esta política de privacidad periódicamente para estar al tanto de cualquier cambio.
10. Contacto
Si tienes alguna pregunta o inquietud sobre esta política de privacidad, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de los datos de contacto indicados en el apartado 1.
Fecha de la ültima actualización: 15 de Octubre de 2026.